Колко тежи пилешкото яйце - как да разбера?

Пилешките яйца са универсален продукт, който е незаменим в кухнята на всяка домакиня. От тях можете лесно и бързо да приготвите закуска, те се варят, пържени, те се правят от тях закуски, салати, добавени към печене. Трудно е да си представим кухня без тях. Но ако се приготви някакво сложно ястие, с голям набор от съставки, където трябва да знаете много използвани продукти, тогава теглото на пилешките яйца също ще бъде полезно. Така че ще бъде много по -лесно да се ориентирате колко ще е необходимо да се добави в резултат на продукта.

Какво е теглото на 1 пилешки яйца?

Не е толкова трудно да разберете масата на едно пилешко яйце. За това, на първо място, когато купувате продукт, трябва да обърнете внимание на опаковката. Обикновено използва специална маркировка, която определя категорията на продукта и съответно масово. Така, Следните категории се отличават:

• Третата категория - тегло, те достигат приблизително 40 грама и се считат за най -малките. Те най -често се посочват чрез маркиране на C3.
• Втората категория е малко по -голяма и теглото им е от около 45 до 55 грама. Маркирането е поставено c2.
• Диапазонът на теглото от 55 до 65 грама е първата категория и е посочен чрез маркиране на C1.
• Има и избрана категория, теглото на която може да варира от 65 до 75 грама - са обозначени като C0;
• Е, най -голямата категория е най -високата (c). Стандартно тежи от 75 до 80 грама.

Трябва да се отбележи, че яйцата в Европа са различни от руските стандарти по отношение на характеристиките на теглото. Например австралийските пилета носят продукт със средно тегло от 43 грама. Но за Обединеното кралство средното е яйце с маса 53 - 63 грама.

Има толкова различно разбиване на теглото. Защо зависи от това защо има толкова много различни категории? Един от основните фактори, влияещи върху теглото на продукта, е възрастта на пилетата. Тоест младите индивиди, като правило, носят много по -малко от пилетата. Старите пилета имат много по -големи яйца. Също влияе върху характеристиките на теглото и размера на самата птица и неговата маса. Невъзможно е да не се вземат предвид породата пиле, качеството на фуража, климатичните условия, времето и времето на деня. Всичко това влияе и на теглото на получения продукт.

В допълнение, трябва да се има предвид, че яйцата обикновено се разделят на трапезарии и диета. Според маркировката е обичайно да се посочва с букви C и D. Следва номера на категорията. Масата може също да зависи от това. Трапезарията обикновено се счита за повече от седем дни. И това е диетата, която все още не е седем дни.

Разлики в теглото на суровите яйца и варени

Защо трябва да знаете колко тежи вареното яйце ? Всичко е много просто. Този вид информация е най -често необходима на тези хора, които седят на диети и внимателно контролира използваните продукти.

Трябва. Това е, следователно, теглото на продукта в заварената форма практически не се променя. С изключение на това, че трябва да знаете колко тежи пилешкото яйце без черупка или отделен протеин и жълтък.

Теглото на черупката също зависи от, Каква категория са назначени продукти. Така например в третата категория черупката тежи приблизително 5 грама, а в най -високата категория тази маса ще бъде около 10 грама. По този начин е лесно да се изчисли масата му без черупка. Ние вземаме продукта от третата категория. Теглото му е около 40 грама. От това следва, че в варена форма без черупка ще тежи 35 грама.

Как най -добре да използвате този полезен продукт?

Трябва да кажа, че експертите не препоръчват да консумират продукт в сурова форма и да съветват прибягват до топлинна обработка. Това става по две основни причини:

1. В сурова форма този продукт не се абсорбира много добре от човешкото тяло;
2. При консумация на суров протеин и жълтък има голяма вероятност от инфекция със салмонелоза.

Въз основа на това е най -добре да готвите или да се пържат яйца. Известно ли е Колко протеин тежи в едно яйце? Не е толкова трудно да се изчисли теглото на протеина, като се знае категорията и приблизителното тегло на продукта изцяло, както и много черупки, съответно. Но трябва да се отбележи, че все още има жълтък, но е по -малко от протеин. Протеинът отнема приблизително 56%, знаейки това, изчислявайки масата си, знаейки, че общото тегло не е толкова трудно. И теглото на яйцето, както беше споменато по -рано, зависи от категорията на крайния продукт, която също се влияе от много фактори. Като се започне от теглото на самата птица и завършва със своето хранене.

И така, яйцето е склад от витамини. Но в сурова форма, разбира се, е по -добре да не го използвате. Би било страхотно решение варено. Ако варите две яйца за закуска, тогава тялото ще получи ежедневна протеинова норма. И жълтъка в течна форма, ако няма алергични реакции към него, това е прекрасно холеретично средство, което намалява риска от сърдечен удар и катаракта. Освен това, в допълнение, пилешкият протеин съдържа много следи елементи, витамини от В и много други необходими вещества за работата на тялото. Така че този продукт трябва да присъства в човешката диета. И теглото на яйцето е напълно лесно да се определи.