Летяща риба: от божество до деликатес

Кои са те?

Летящата риба (Exocoetidae) е един от най -необичайните видове в океана. Те са в състояние буквално да летят във въздуха. По правило те растат до 50 см дължина, теглото не надвишава 1 кг. Учените смятат, че Exocoetidae се развива преди около 66 милиона години. В света има около 40 известни вида. Смята се, че способността за летене се развива поради необходимостта да се избяга от хищници: мечове, риба тон и марлин.

Как летят?

Летящата риба има необичайно големи перки за гърди и бифуркарана опашка. За да се изкачи във въздуха, той се движи по наклонената траектория към повърхността на водата, удряйки опашката до 70 пъти в секунда. Излязъл от водата, разпространява големи перки на гърдите и излита под ъгъл 30-45 градуса, увеличавайки скоростта на полета от 30-35 до 80 километра в час. Планове във въздуха, постепенно намаляват. Когато скоростта падне, тя понижава перките и отново влиза във водата. Понякога може просто да докосне повърхността на водата и да започне полета отново. Обикновено дължината на полета е около 45 m и продължава 15-20 секунди. Височината на полета може да достигне 5 m.

През 2008 г. японският филмов екип успя да снима полет, който продължи 45 секунди, което е най -дълго от регистрираните полети. Понякога летящи морски жители са открити на палубите на съдовете, което показва, че те са в състояние да излязат на височина до шест метра. Повечето полети обикновено преминават на надморска височина до 1,5 метра.

Exocoetidae се намира във всички океани, но особено често в топъл тропически климат. Храни се за малка риба и планктон. Въпреки че броят на видовете определено не е известен, се смята, че тези морски жители са доста често срещани и не са изложени на риск от изчезване. Светлината ги привлича, следователно, най -често, те се намират на повърхността на водата. Това е вид недостатък, тъй като те често попадат в риболовни мрежи. Летящата риба е деликатес от тайванската и японската кухня и е интензивно уловена в Азия.

Летяща риба на Барбадос

Поради необичайните способности за полети, Exocoetidae е почитан от няколко култури по света. Остров Барбадос е известен като „Летяща земя“. Поради необичайно голямото количество планктон във водите близо до този остров, по едно време летящата риба тук беше много често срещана. Доскоро те бяха основният продукт в търговията на Барбадос с близките острови. Но тъй като все повече и повече риболовни лодки дойдоха на острова, рибата се премести по -нататък в океана. Днес има закони, които ги предпазват от прекомерен улов. Изображения на летяща риба могат да бъдат намерени във валутата на Барбадос, в националния герб и на паспорти. Това е една от основните храни на Барбадос.

Култът към рибата в Тайван

Подобно на Барбадос, Тайван и други азиатски култури много ценни летящи риби. Рибата не само се счита за деликатес и интензивно уловена в азиатските води, но и в културата от специални празници. Тайван нарича острова си "летяща къща".

През пролетта всяка година Exocoetidae мигрира в топлите води на Тайван. През март се провежда гигантски фестивал, за да отбележи пристигането си. Първият, който се преструва на chelopogon unicolor. Тайванските рибари имат уникален начин на риболов. През нощта те влизат във водата на малки лодки, подобни на кану, и махат огнените факли над водата. Както знаете, летящите морски жители привличат светлина, но когато видят огъня, те, бягат, неволно летят до лодки и падат в тях. Клитиращите ги носят на острова, където рибата ще споделя съдбата на други деликатеси от този регион.

Основният тип - Cheilopogon cyanopterus - се появява в тайванските води само през април. Хората вярват, че този вид е душата и водача на летящите риби, така че той е най -почитан тук. Exocoetidae за тайванската култура е толкова важен, че дори сезоните на календарите са свързани с неговата миграция. Пролетният сезон се нарича "Rajun" или "Flying Season". Лятото и есента са известни като „Тетека“ или „Времето, когато сезонът на летящата риба приключи“. Зимата се нарича "Аминон" или "Периодът, когато няма летяща риба".

В района на главния остров Тайван има група малки острови, където Exocoetidae играе особено важна роля. Всеки сезон те имат фестивал на летящата риба, където младите мъже от островите провеждат церемониални ритуали в нейна чест. Счита се за дар на небето и се приготвя по специален начин: солта не се използва, вместо това рибата е импрегнирана с морска вода.