Bressgal пилета - развъждане и отглеждане

. И това е с причина, защото месото на пилето Bressgal оценява месото на Луи IV. Френската порода La Bresse Gauloise се превърна в една от най -известните в света, а в родината, където се появиха пилетата Bressgal, създадоха национална символика с образа на тази птица.

Историята на появата на породата

От документираните източници е известно, че пилетата Bressgalsky са представени в размер на две дузини на 12 ноември 1591 г. Burgunds, който освободи град Бърк-Ен-Брес от врагове. В началото на 19 век адвокат и политик на непълно работно време и Гастронон Жан Антелм Брилат-Саварин описва френската порода Bressgal от пилета като „кралица на домашните птици“ и „птица на кралете“.

. Следователно само лица, отглеждани на това място, имат право да бъдат наречени Bressgal.

Французите вярват, че Bressgallic породата на пилета е деликатес, тъй като месото на това пиле е харесало самия Хенри IV. Кралят пожелава всеки селянин поне веднъж седмично да вкуси такова изящно пилешко месо.

Интересното е, че тази порода от пилешко месо започна да се доставя в Русия наскоро през 2013-2014 г.

За справка! . Някои пишат отделно „Bress Gallic порода от пилета“, последният нарича „Bres Chicken“, други губят една буква и получават „Bresgalskoy порода пилета“.

Външен вид и стандарти на породата

Според външните параметри на пилешкото брес, жлъчката прилича на цветното знаме на страната, където са били отгледани. Сред стандартното оцветяване, характерно за тази порода, има и изключения - черни, червени и сини пилета.

Екстериора на петел на Брецгал

Външният вид и физиката на птицата са доста масивни в сравнение с типичните бройлери. Наистина красиви пилета Bressgal и конкретно описание на тяхната порода е следното:

• Страхотен сняг -бяло оперение в цялото тяло;
• Яркочервен клюн с гребен;
• мощни силни сини крака;
• широко месесто тяло със силна гръдна кост;
• Главата е малка, а отпред може да се разграничи с червен нюанс;
• Лапите са гладки, произнасяни и приличат на синя стомана на цвят;
• Крилата на птиците се вписват доста плътно към тялото и са силно разположени;
• Спокойно опечено на опашката.

Допълнителна информация! За да подобрят качеството и броя на яйцата, животновъдите прекосиха пилетата Bressgal с италианския сорт Leggorn, който е известен с висококачествено и високо производство на яйца.

Бял

Отличителните черти на такъв цвят на пилето Bressgal са, че техният клюн е сиво-бял. Ушите са бели, но понякога с червени ивици в петел, а пилето с леко синьо. На практика няма жълта в оперението.

Черно

Такива индивиди имат тъмен нюанс, а оперението е черно с лъскаво зеленикаво или лилаво мигащо. Лапите също имат тъмен цвят, но не конкретно черни. .

Сиво

Боядисването е бяло с синкав оттенък. Петелът има бяло оперение на гърдите си, а гърбът му е бял със сивкави петна.

Долни пера в цвят сиво. Опашката на такъв индивид има черен нюанс с бял бекон. Няма цветни петна на шията и гръдната кост, воланите перата винаги са черни, а върху сърпови пера наличието на чисто бели пера е неприемливо.

Общо описание, предимства и недостатъци

Пилетата, които се продават във Франция под името „Poulet de Bress“, се считат за първокласен продукт. .

Основните предимства на пилето Bressgal:

• вкусно вкусно месо;
• Отличен надзор над слоевете;
• Производителността е универсална, така че племенното стадо е подходящо за износването на яйцата, следващото поколение е запушено за храна.

Минуси на породата:

• Понякога можете, несъзнателно, да купите нечист индивид;
• За да закупите чистокръвно пиле, трябва да се свържете с размножителната икономика на страната;
• Скъпа храна, ако отглеждате индивиди според традиционната схема.

Здраве и болест

Силна имунна система и повишена резистентност към вируси и различни заболявания - това е всичко, което се отнася до пилешкото месо Bressgal. Всякакви специфични заболявания, присъщи на този тип, не са не.

Ако птиците са болни, важно е да забележите това навреме, тъй като при правилната грижа за болестта характерни пилета почти винаги бързо се оттеглят.

Внимание! Преди диагностицирането и определянето на болестта, пухкавият индивид непременно се отделя от стадото.

Производителност и производство на яйца

Пилето Bressgal се характеризира с практически референтната производителност. Пиле след месец живот може да спечели около 600 грама.

. Към момента на 4 месеца теглото на птицата може да бъде 2-3 килограма.

Не -неравното пиле прави първата зидария в 16 седмици от живота. Хората се втурват за около 180-240 дни в годината. Яйцата са кръгли и бели по размер на цвят, имат маса от 60 до 80 грама.

Между другото, за да се подобри качеството на яйцата, пилетата се кръстосват с Leggorn. Това се дължи на факта, че на пазара на пазара на продажби в чистокръвни скали месото е по -голям от яйцата.

Разтопяване

По време на разтопяването птицата се нуждае от постоянно хранене с високо качество. Необходимите минерали и витамини при храненето помагат за възстановяване на оперението.

Също така, условията на ходене, качеството на осветлението и температурата в пилешкия кооп през зимата допринасят за подобряване на новото оперение.

Характеристики на храненето и диетата

Във Франция производството на царевица е на първите места и тази храна се счита за идеална за хранене на пилешкото пилешко пиле. Докато пилето не достигне 5 седмици, то се храни с цели зърнени култури и не се пуска на улицата. При характеристиката на фуражите не трябва да присъстват компоненти като костно брашно и генетично модифицирани зърна.

Когато пилетата достигнат желаната възраст, те се освобождават да ходят на тревата, където ядат трева. В ежедневната диета на три време на хора те започват да добавят царевица и пшеница, напоени в мляко с ниско съдържание на мазнини.

По -добре е да накиснете зърната в козе или мляко на кобила, но простата крава също е подходяща. Тъй като зърната, елда и бялата царевица понякога се използват при хранене на пилета за клане.

Развъждане и отглеждане

Отглеждането на пилета Bressgal е доста лесно и при тях всъщност няма проблеми, които могат да възникнат при размножаване на бройлери или стройни яйца от яйца.

Във фермата всеки индивид от тази порода е ценен, независимо от теглото поради универсалност--се изпращат на клането, останалите носят яйца.

Инкубация

Във Франция има само три инкубатора за висококачествено развъждане на породата. Често пилетата вършат чудесна работа с ролята на майката и увеличават производството на яйца.

Но за да се постигне най -добрият гарантиран резултат, при условия на фермата е по -добре да се използват инкубатори. В такива специални устройства оцеляването на пилетата е 98 %. 85 % от пилетата живеят до зряла възраст. 10 % обикновено е броят на хората, неподходящи за живота и умирането през първите дни след излюпването.

Забележка! Bressgal Bird е полезен при голямото производство на стоки, тъй като малки или неподходящи трупове могат да бъдат изпратени за преработка за производство на храна за кучета.

Окончателно угояване

Когада Кастрованок Кюрие -епполняетсий 4 месня, а -каплунун. За 30-37 дни те се хранят за лицето. .

Планирана подмяна на стадото

Според плана пакетът се извършва 1 път от 2 години. На тази възраст пилето става по -малко от производството на яйца и плодовитостта му се намалява. Сменете стадото, което се отглежда в името на месото, е необходимо според вашите собствени предпочитания. Оптимална възраст за лицето на 5 месеца.

Препоръчва се да се правят нови индивиди поне 1 път от 5 години. Когато избирате кандидати за развода на младите животни, е важно да изберете чистокръвни индивиди с подходяща форма на билото при мъжа. Колкото по -силен е грешката, съответства на стандартната форма, толкова по -голямо е качеството на потомството от този индивид, ще бъде по -високо.

Голям и великолепен петел на Bressgal е олицетворението на красотата и величието на Франция: неговите бели пера, алено клюн и сини лапи са направени в чест на знамето на тази страна. Преди месото на пилето Bressgal да се приготвя в магазина дълго време за лицето, така че цената за такъв продукт е доста висока в сравнение с цената на бройлерите.

Френска месна порода Брес Галич