Описание на млечните породи крави в русия и в света

За нашата страна развитието на развъждане на говеда е икономически печеливша област, тъй като повече от половината от доходите се получават от животновъдството. Рогатите говеда се превръща в източник на висококачествени и висококалорични месо, мляко и продукти за преработка -извара сирене, сирене и масло. В допълнение, кожата и скелетът на животните се използват за производство на леки индустриални елементи.

Производството на телешко и говеждо след свинско месо е на второ място. Млечните продукти се признават като лесно смилаеми за хората и съдържат повечето хранителни вещества, необходими за тялото, усвояемостта на които е почти 100%. Развъждането на говеда е разделено На категории:

• посока на месото;
• мляко;
• Месо и мляко едновременно.

По време на развитието на индустрията човек създава множество групи млечни крави от един и същи вид, в които се повтарят вградените холистични характеристики. Такива групи са получили имената на породите крави, тяхното развъждане зависи от икономическите и естествените характеристики на областите, зоните и отделните ферми. В рамките на породата всички животни имат общ произход, подобни икономически и биологични характеристики, които се предават на бъдещото потомство чрез наследство.

Ако представители на качествено отличен тип се раждат в породата крави, тогава това не води до унищожаване на породата, но го обвързва в едно цяло. Такива видове се използват за по -нататъшно подобряване на всички племенни крави, тяхната производителност и премахване на нови свойства на породата.

Галерия: Млечни скали на кравите (25 снимки)

Млечни породи крави в Русия

В рамките на глобалното развъждане на говеда има Около 1100 породи крави, те представляват:

• "Zeb" - 120 сорта;
• свързани с групата на биволите - 38 вида;
• Хибридни групи - 29 вида;
• Кравите заемат останалия брой позиции.

Крави от Тагил

Представители Не се различават по висок растеж, Животните растат при издърпване до 126–128 см, тежат 455–475 кг. Ръстът на отделните индивиди достига 700 кг, но това е рядко явление. До шест месеца кравите и биковете печелят почти половината от положената маса. Тази порода може да се дължи на кравите с висока стойност, тъй като дава повече от 5 хиляди годишно. Милограми мляко със съдържание на мазнини от 3,7–4,2% и съдържание на протеини от 3,7%.

Представителите имат светско тяло, което изглежда удължено, с дълбоки гърди и дълга права шия. На шията с малки гънки е средна глава, гърбът на тялото не е евтин. Преди да изберете крава от порода мляко, трябва да погледнете неговото виме, което трябва да се развива, правилно поставено с удължени зърна. Почти всички крави от тази порода имат цветен черен цвят, от време на време има червено и цветно, кафяво, има бели с черни и червени петна.

ХОЛМОГОРСКИ МЛАЙНИ КРАВИ

Възрастните имат Дълъг торс, разположен на високи крайници, с плоска задна линия, кръгло обемно коремче, плоска широка долна част и добре разработен гръб. Съмишлеността не се издава, тъй като височината в сакрума винаги е по -висока с 5 cm. Крайниците с изразени стави и сухожилия са настроени правилно, имат силен гръбнак и развиват мускули.

Представителите имат средно виме по размер, с цилиндрични зърна до 9 см дълги, в една трета от кравите там са подредени зърна, докато близките се намират в една част от животните. Масата на жените е отбелязана до 600 кг, биковете достигат 900 кг. Представителите на рекордите печелят съответно до 800 и 1200 кг.

Млечните крави дават от 3 хиляди годишно. 600 до 5 хиляди. Килограми на продукт със средно съдържание на мазнини до 3,9%, максималният индикатор се записва на 5%, протеинът съдържа до 3,4%.

Ярославл порода доилни крави

Принадлежи към най -много млечни породи крави. Животните от черен и червен цветен цвят имат бяла глава, стомах, долен регион на крайниците и края на опашката. Около очите са тъмни очила и затъмнено носно огледало. Юници растат до 127 см и тежат 450–490 кг, масата на биковете достига 750–800 кг.

Кравите се различават по ъглови форми на тялото, леко разтегнати, на ниски крайници. Дълбоките гърди завършват с недоразвито натоварване, подкожната тъкан има малко количество мазнини. Животните имат сакрум във формата на покрив, тесни седалищни туберкули и вислозадичността са характерни. Сухата и тясна глава е разположена на дълга шия, покрита с тънка кожа с малки гънки.

Заобленото и сравнително разработено виме се отличава с поставени предни зърна с стеснена задна част. Представителите принадлежат към породите на високо ниво на кравите, осигуряващи получаване от 4 хиляди. до 6 хиляди. килограми мляко годишно. Продуктът е висококалория, съдържанието на мазнини достига 4,5%, съдържанието на протеини се отбелязва при 3,7%. Бързото развитие на младите животни ви позволява да получавате месо в ранен етап на растеж.

Черно-фестивни породи

Кравите са получени в резултат на труда на животновъдите при пресичането на холандците, на по -късни етапи на остризийската порода, с представители на местни видове обширни руски пречи. Видовете са често срещани в Сибир, Урал, Изток. Цветът на животните е цветен черен или червен, те имат удължено тяло със средно дълбоки гърди, широка долна част на гърба, обемна стомаха и голяма купа. В процеса на размножаване на породата Бяха определени видове млечни крави:

• Черно-фестивните представители на централни райони с тегло 650 кг (женски индивиди) и 900 кг (бикове) се отличават с висок добив, които съставляват 7 хиляди.- 8 хиляди. Милограми на мляко със съдържание на мазнини до 3,7%, протеинов брой до 3,2%;
• Черно-фестивен тип животно от уралите, суха структура с хармонична физика, се различава по добив от 3 хиляди. 700 до 3 хиляди. 800 килограма със съдържание на мазнини до 4%;
• Сибирският черно-фестивален говеда тежи до 550 кг и ви позволява да получите до 8 хиляди. Килограми мляко годишно, чиито мастни индикатори са до 3,9%, протеинът се съдържа в размер на 3,2%.

Световни породи крави от млечна посока

Крави на Airshire

Ниските животни с пъстър червен костюм растат при изсъхване до 125 cm. Кравите са различни тънък скелет със средно развитие на мускулите. Леката, удължена глава отпред, с рога във формата на лира, се намира на малка шия с гънки. Крайниците са къси, гладки. Въвеното за чаша вимер със среден с широк зърно, което е възможно да се стигне до 4 хиляди. 500 килограма мляко за годината. Съдържанието на мазнини от продукта е 4,2%, протеинът е 3,8%.

Месните качества на породата са задоволителни, докато младите животни се развиват бързо и за кратък период достигат зрялост. За първи път те извеждат потомство на възраст около две години, новородените телета тежат 24–30 кг, до първата година те растат до 280 кг. Породата на Харди лесно се адаптира към живота в Северна Америка и Европа, но горещият климат толерира с големи затруднения.

Латвийска кафяво порода

Природата е боядисала вълната на кравите в червено, докато ушите, дъното на муцуната, бузите, дъното на шията, опашката и крайниците имат почти черен нюанс. Удълженото компактно тяло с тънък скелет има всички признаци на посоката на млякото. Гърдите на индивидите са широки, на върха на прав и дълъг сакрум, в някои случаи свирка.

Въведеното чаша е доста обемно, разработени с пропорционални форми и зърна на средно разстояние един от друг. Добивът на мляко е 3 хиляди в първия хотел. 500 килограма от продукта, втората и третата лактация ви позволява да получите от 4 хиляди. 200 до 4 хиляди. 600 килограма мляко със съдържание на мазнини от 4,45–4,47%. Млякото с високо качество и добър вкус съдържа 3,46% протеин.

Кравите се отличават със задоволителни месни качества. Животните от тази порода са често срещани в балтийските държави, добре адаптирани за живот в южните ширини.

Ангелски (риболов) породи крави

Представители на тъмен черешов цвят с черни петна по главата, краката и шията растат при Уидърс до 129 см. Външен вид Гравитира към типа млечни и млечни продукти едновременно. Удължено тяло с плосък връх, дълбок гърди със средна ширина. Компактна глава със сиви рога, на върховете на тъмните е разположена на средната шия. Сакрума, гърба и долната част на гърба са дълги, равномерни и широко с широко разположени ребра.

Подкожната тъкан е слабо развита, но мускулите по тялото и краката с ясно изразени стави са ясно видими. Цилиндричните зърна са равномерно разположени на вимето на средата. Кравите растат до 550 кг, биковете достигат 900 кг. През годината UJO е 5 хиляди. 50 килограма мляко със съдържание на протеини от 3,7% и съдържание на мазнини от 4,7 до 5,1%. В Германия това са най -добрите породи сред говеда, които дават голяма продукция от мазнини и сухо вещество в продукта.

Холандски крави

Ниски животни от млечната посока растат в стареенето и сакрума до същата височина -132.4 см, имат дълбоки и широки гърди, дължината на тялото (наклонена) е 157,5 см. Възрастните представители на женската тежат до 580 кг, биковете растат до тонове.

Въз основа на качествата на породата на тези крави, руският Бестужевская, Холмогорск, Тагил, бялоглавите украински сортове бяха отгледани, под влияние на продуктивните показатели, азизатински, Бушуев и черно-фестивен вид. Представителите дават от 3 хиляди. 500 до 4 хиляди. 500 килограма вкусно мляко, ако се получава ходене на животни в дивата природа, тогава добивът се увеличава в сравнение с тези показатели. Млякото има съдържание на мазнини до 4%.

Порода на кравите в Холщайн

Популярна гледка сред американските фермери, Броят на живота достига 90% от общия брой на добитъка, много високи добиви ви позволяват да получите 7-8 хиляди. Килограми мляко след един хотел. Теглото на кравите за възрастни е 700 кг, биковете растат до 1 хиляда. 200 кг. Тялото се отличава с дълбоки и широки гърди, дълги и права назад. Растежът при Уидърс достига 144 см, биковете растат до 160 cm. Породата се отличава с конституцията на силно добавяне.

Представителите имат Wool Motley Black Suit с маркировки по тялото. Вимето на животните е с одеколен чаша и оформен вид. Ежедневният обем на издаденото мляко е 62–65 килограма.

Гернсейска порода

Млечна скала, Животните почти винаги имат червен цвят, но характеристиките на породата осигуряват червеникави и кафяви представители, понякога с бели петна с различни размери на крайниците и корема. Фината гръбнака и плътната конституция ви позволяват да определите млечната посока на добитъка в кравите.

Възрастните бикове растат до 750 кг, кравите достигат тегло от 500 кг. През периода на лактация от представители получават от 3 хиляди. до 3 хиляди. 600 килограма мляко жълтеникаво мляко със съдържание на мазнини до 5%. Непретенциозен външен вид, не изисква скъпо съдържание, лесно расте и се развива във всички жилищни пространства и условия.

Крави на фланелката

Ниските представители (при изсъхване до 123 cm) се приписват на продуктивни породи мляко. Животните са боядисани в кафяв озвучен лек нюанс, понякога червени. Краката и долната част на тялото са маркирани с бели петна и резервоари, площта на слабините и вимето с тъмен цвят. Типът на млечните продукти се вижда в тънък скелет, ъглов с продълговато тяло с наклонени ребра. Малка глава със съкратена предна част е разположена на плоска и тънка шия.

Кравите дават средно годишен период до 4 хиляди. 500 килограма мляко, докато най -високото съдържание на мазнини (5–7%) и най -голямото съдържание на протеини (5,3–7,9%). В прясно мляко се виждат големи мазни топки. Кравите тежат до 400 кг, бикове - 700 кг. Представителите на породата принадлежат на непретенциозни животни и се чувстват страхотно в субтропичния и тропическия пояс.

Преди да изберете млечна крава За отглеждане в Русия трябва да сравнявате показателите за растеж и добив, да определите колко растителна маса отива на захранването. Това е необходимо, така че цената на цената на възможно най -малко, но в същото време добивът на мляко, или може би месо, да удовлетвори отделния добитък или цяла племенна ферма.