Заек, растящ в беларус

В Беларус те се заеха с размножаването на заек няколко века по -рано, отколкото в Русия. Близостта до Западна Европа и повече от двеста години са във федерална държава с засегнати от Полша, Литва и Украйна. За разлика от Muscovy, който имаше огромни резерви от сабол, мартенци и други кожени животни (да не говорим за зайци), в бедната козина на великата херцогство на Литва, развъждането на заек се счита за доста печелившо. Вкусното месо беше допълнителен плюс. Ценни породи животни са били внесени от Германия и Фландрия, заекът не е бил чужд в беларуския двор. След разделението на Общността от 1795 г. Земната земя на VCL се премества в Русия. Предишни разрушителни войни и политика на Санкт Петербург, насочени към унищожаване на заможна шляхта като имение, доведоха до деградацията на селскостопанския сектор. Фермите на шляхта бяха в основата на развъждането на заек в Беларус, зайците изчезнаха с тяхното обедняване. Многократният интерес към този тип домашни любимци възникна едва в края на 19 век, в рамките на общия интерес към темата по мащаба на Руската империя.

Заек, растящ в BSSR

След края на Първата световна война в развитите страни имаше рязък скок в интереса към развъждането на заек. Изборът се е подобрил, в Европа и Северна Америка броят на добитъка се е увеличил десет пъти. Не пренебрегна този обещаващ клон на животновъдството и съветската държава. Първите пет години план включват програма за масово развитие на развъждане на заек въз основа на колективни ферми и държавни стопанства. От 1927 г. големите племенни и стокови ферми започват да се отварят, чистокръвни производители, донесени от Европа. Беларус зае трето място в приготвянето на месо и кожи след RSFSR и Украйна. Ние можем спокойно да кажем, че преди Голямата патриотична война развъждането на заек в Беларус, както във всички СССР, се развива успешно.

След 1945 г. индустрията трябва да бъде възстановена отново. Производственият пик се случи през 70 -те и 80 -те години, когато до 70 милиона кожи и стотици хиляди тонове зайци се събират ежегодно в Съюза годишно. Заедно с големите държавни стопанства, личните дъщерни ферми дадоха значителен принос. През този период развъждането на заек в републиката придоби изключителна популярност, заекът не се счита за екзотично ястие в беларуското меню. Широкото развитие на развъждането на заек беше значително улеснено от ефективна държавна система за събиране и обработка.

Заек, растящ в Беларус, който вече навлиза в кризата в края на 80 -те, се срина за една нощ, с появата на Перестройка и изчезването на Загототор.

Заек, растящ в Република Беларус

Индустрията започва да се възстановява вече през 21 век. Беларуски развъдчици на заек получиха възможността да изучават опита на западните съседи, предимно Полша и Германия. Днес има внос на технологии, нови породи и свежи производители за актуализиране на съществуващите. Появи се ваксини за внос, които спасяват развъдчиците на заек от основния им враг, масовия случай на животни при инфекциозни заболявания. Разбира се, липсата на мрежа от предприятия за събиране и обработка инхибира развитието на развъждане на заек. Земеделският стопанин е принуден да го прави независимо, обработва трупове и търси начини за внедряване. Месото се продава чрез магазини и пазари, но предприятията, които могат качествено да обработват кожи с високо качество, са малко. Нискокачествената козина струва доста.

Беларуските зайци доста ясно разделени на две групи. Първият предпочита да работи по старомоден начин, вярвайки, че можете да спечелите печалба с минимални инвестиции. Те в най -добрия случай имат заек на собствената си маса, в най -лошите - страдат от загуби. Друг вид зайци работи ефективно и живее добре във финансово отношение. Това са собствениците, които на началния етап не са спестили пари за модернизацията на клетките, подреждането на издиганията, придобиването на съвременни лекарства и витамини-минерални добавки, пълноценна храна за животни. Успешните беларуски фермери преминаха към чистокръвно развъждане, инвестираха средства, вземайки предвид ранната възраст на животните, изплащат се за шест месеца. Онези ентусиасти, които успяха да предоставят на своите домашни любимци благоприятни условия и висококачествени ветеринарни грижи, разширяват стопанствата и не се оплакват от невниманието на държавата пред тях. Тъй като няма централизирана система за отчитане на продукти, произведени в страната, обемът на зайците и кожите не е неизвестен. Известно е, че той не е толкова малък и постоянно се разширява. Поне в Беларус има редица добри, дори по европейски стандарти, племенни ферми и те нямат трудности при продажбата на млади животни. Kabolchatina се върна в рафтовете на месни редове на пазарите и големите хранителни магазини. В страната няма китайски внос, собствен заек и търсене на него се разширява. Беларуската публична асоциация на зайците, създадена през 2010 г., провежда търговските и изложбените събития „Заешки панаир“ няколко пъти в годината, успешно участва в републиканските селскостопански изложби. Според BOC, днес около дузина частни ферми произвеждат продукти на нивото на световните стандарти, поради ясното спазване на съвременните изисквания, хранене и ветеринарни грижи за животните. Участниците в Active Booce са около 70 ферми.

Правителството на Беларус, което все още не се е считало за развъждането на заек като сериозна посока на селскостопанското производство, също се интересува от тази тема. През 2013 г., близо до Vitebsk, започна строителството на първия голям индустриален заешки комплекс в страната. ViteBskmyasomolprom OJSC очаква да получава поне 500 тона зайци годишно. Освен това, не само за вътрешния пазар. Предвид цялостната ориентация на беларуския селскостопански сектор за износ, предимно за Русия и продукти с добро качество, значителни перспективи тук. Голямото предаване ще направи печеливша преработка на месо в продукти и събиране на кожи. Развитието на технологиите за обработка на месо и появата на беларуски зайци на чуждестранните пазари ще има благоприятен ефект върху дейността на по -малките зайци в мащаб.

Добри видео материали от най -голямата изложба в Беларус 2012. На него можете да видите цялото разнообразие от скали, отгледани в страната.